Produttori

L'azienda agricola "Le Saiotte" di Sacellini Melissa posta ai piedi delle montagne, con i prati che le fanno da cornice, nasce nel 2005. È una piccola azienda a conduzione familiare che si trova in località Saiotte nel Comune di Berzo Inferiore in provincia di Brescia. Qui con passione alleviamo bovini da latte e produciamo formaggi locali di ottima qualità.

Formaggi freschi e stagionati e una gamma di salumi tutti di nostra produzione all'insegna della genuinità e dei sapori.

Una storia particolare contraddistingue la nascita del nostro produttore di mozzarelle che merita di essere raccontata.

Nel territorio del Parco della Lessinia il Caseificio Gardoni produce il Monte Veronese DOP, anche nella versione di malga (presidio Slow Food), il Formajo del Sindaco, caciotte e burro di montagna.

Il Caseificio Morandini nasce a Erbezzo, il paese più alto dei Monti Lessini. È un caseificio a conduzione familiare, e si distingue proprio per la maggior cura della qualità del prodotto.

L'Azienda Agricola BIOBIÒ è un'azienda agricola biologica a Vobarno in provincia di Brescia, vicina al Lago di Garda e al Lago d'Idro, in Lombardia.