Keller bier con impiego di orzo coltivato in provincia di Mantova e fiocchi di riso Vialone Nano Mantovano.
Color oro opalescente e schiuma fine e persistente.Profumi erbacei e agrumato di mandarino (Mandarina Bavaria in dry hopping) con bilanciamento di note maltate.
Sapore deciso di luppolo, non troppo amaro, elegante e secco.
Perfetta come aperitivo, da provare con primi piatti di pesce, crudi di mare, risotti, hamburger e pizza.