Balanders' Hapa American Pale Ale

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Settori: Pale Ale,
Zona: Vallecamonica,
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Un gioco di parole, quasi uno scherzo: Hapa, la nostra American Pale Ale ha il nome di uno degli attrezzi agricoli più semplici e comuni, la zappa, che ci racconta una storia di vita vera, di semplicità e amore per la terra.

Hapa è una birra ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata in stile American Pale Ale dal colore ramato

I malti si fondono alle sfumature della segale della Valle Camonica e del miele aprendo in seguito all'amaro ed agli aromi morbidi dei luppoli americani (agrumi e frutta esotica), che rendono questa birra estremamente bevibile.

Con una gradazione alcolica di 6% vol, si consiglia di servirla ad una temperatura di 8/10ºC.

ABBINAMENTO CIBO: Carpaccio di manzo, rucola e grana, filetto di manzo alla senape dolce, pollo al curry, formaggi d’alpeggio a pasta pressata di media stagionatura.

COLORE EBC: 25

AMARO IBU: 40

Ingredienti:

acqua, malto d’orzo, miele, granella di segale, luppoli, lievito

Vietata la vendita di alcolici ai minori di 18 anni
In base alla Legge 189/2012 è vietata la vendita di alcolici ai minori di 18 anni. Pertanto anche il ritiro del pacco contenente bevande alcoliche dovrà essere effettuato da un maggiorenne.
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Il Birrificio Camuno Balanders prende origine nel 2012 da una forte amicizia e da una grande passione. Il progetto, il nostro, serio, impegnativo ma che volutamente si è dato un nome per prendersi un po' in giro in una sorta di scaramantica esorcizzazione. "Balander" in dialetto camuno significa poco di buono, inaffidabile, burlone.
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