Montecorno Belvedere Garda Classico Chiaretto DOC Il Pasqualino

{{singolaCategoria.split(':')[0]}}{{$last ? '' : ', '}}
Prezzo:
0 €
0 € 0 €
Prodotto esaurito
contatta il rivenditore
Attenzione: Questo prodotto dev'essere ritirato presso la sede del produttore
Settori: Rosè,
Informazioni aggiuntive: Visita il link esterno
Solitamente consegnato entro: 0 giorni
Questo prodotto dev'essere ritirato presso la sede del produttore
{{caratteristica.Titolo}}: {{valore_caratteristica}}{{$last ? '' : ', '}}
Il Pasqualino, come il Chiaretto, è prodotto vinificando uve a bacca rossa con una particolare attenzione a svinarlo appena inizia la fermentazione (qualche ora di macerazione con le vinacce). Vino dal profumo intenso e fiorito con un sotto fondo di mandorla, sapido con un frizzante profumo di primavera, imbottigliato nella luna nuova che precede la Pasqua. Prodotto esclusivo dell’azienda.

Vitigno: 50% Groppello 10% Marzemino 15% Barbera 10% Chardonay 10% Sangiovese 5% Merlot

Zona di produzione: Montecorno- Desenzano d/G

Produzione per ettaro: 50 q/Ha

Densità di impianto: 3600 – 3800 ceppi/Ha

Altitudine: Mt 100 s.l.m

Terreno: di medio impasto con prevalenza di origine calcarea

Tipo di coltura: allevamento a filare con potatura a Gouyot

Vendemmia: precoce

Vinificazione: diraspatura – breve contatto con le bucce durante la macerazione – svinatura ad ottenimento del colore rosato. Termina la vinificazione in bianco in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per mantenerne profumi e bouquet. Essendo travasato e imbottigliato nella prima luna crescente di primavera diviene leggermente mosso.

Resa: circa 55 l/q, viene utilizzato solo il fior fiore del mosto senza alcuna pigiatura

Colore: rosa

Profumo: fruttato e floreale

Sapore: sapido, intenso e morbido leggermente frizzante, retrogusto di mandorla

Temperatura di degustazione: 12°C

Vol.: 12% ~

Aggiungi ai preferiti Aggiunto ai preferiti
Aggiungi ai preferiti
Scrivi una recensione
Scrivi una recensione
Scarica la scheda tecnica
Vietata la vendita di alcolici ai minori di 18 anni
In base alla Legge 189/2012 è vietata la vendita di alcolici ai minori di 18 anni. Pertanto anche il ritiro del pacco contenente bevande alcoliche dovrà essere effettuato da un maggiorenne.
Scarica la scheda tecnica
Vai all'approfondimento
Recensioni Scrivi una recensione Scrivi una recensione
Altri prodotti del produttore
Prodotto da
Montecorno Belvedere
Lago di Garda, Lombardia, Provincia di Brescia,
L’azienda agricola, è ubicata su una collina morenica prospiciente il lago di Garda e lontana da strade trafficate e vanta una proprietà di 20 ettari tutta vista lago di Garda coltivata parte a oliveto, vigneto, frutteto seminativo e bosco ceduo.
Potrebbe interessarti anche