Dragotto Farm Olio EVO Viridior DOP Valle del Belice

Dalle fertili terre del Belice, dove da sempre si coltiva l’Oliva Nocellara, nasce l’Olio Extravergine di Oliva Viridior, certificato nella sua origine, Viridior Dop Valle del Belice, frutto della migliore selezione di una di una particella e di un oliveto, racchiude in sé sapori di Sicilia e profumi mediterranei.

• 100% Olio Extravergine di Oliva
• 100% Prodotto Italiano
• Tiratura Limitata
• Frutto di una località specifica (Castelvetrano – Sicilia occidentale) e di specifici alberi
• Selezione delle olive migliori
• Raccolte a mano
• Estratto a freddo entro le 12 ore dalla raccolta
• Preservato in contenitori di acciaio inox, a temperatura controllata e in assenza di ossigeno

Un fruttato medio – tendente all’intenso – di oliva verde. Note erbacee, leggermente agrumate, con sentori di pomodoro e carciofo ed equilibrate sensazioni di amaro e piccante, caratterizzano Viridior Dop Valle del Belice (100% Nocellara del Belice)

Dalla raccolta, in base al grado di maturazione, alle selezione delle olive, alla frangitura a freddo, ogni fase del processo di Viridior è accuratamente supervisionata dalla Famiglia Dragotto, nel pieno rispetto del manuale di produzione DOP Valle del Belice.