Dalle fertili terre del Belice, dove da sempre si coltiva l’Oliva Nocellara, nasce l’Olio Extravergine di Oliva Viridior, certificato nella sua origine, Viridior Dop Valle del Belice, frutto della migliore selezione di una di una particella e di un oliveto, racchiude in sé sapori di Sicilia e profumi mediterranei.
Un fruttato medio – tendente all’intenso – di oliva verde. Note erbacee, leggermente agrumate, con sentori di pomodoro e carciofo ed equilibrate sensazioni di amaro e piccante, caratterizzano Viridior Dop Valle del Belice (100% Nocellara del Belice)
Dalla raccolta, in base al grado di maturazione, alle selezione delle olive, alla frangitura a freddo, ogni fase del processo di Viridior è accuratamente supervisionata dalla Famiglia Dragotto, nel pieno rispetto del manuale di produzione DOP Valle del Belice.