Olio Extra Vergine di Oliva "Del Paradiso"

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Settori: Olio Extravergine di Oliva,

Zona: Valpolicella,

Classificazioni: Prodotto e trasformato in Italia,

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Olio di Oliva extra vergine di categoria superiore ottenuto con la spremitura a freddo dalle nostre olive di località Paradiso nel comune di Negrar di Valpolicella. E' indicato come condimento a freddo di insalate, verdure cotte e piatti a base di carne o altre pietanze.

Nome Produttore: Franchini Agricola

Nome Vino: Olio Extra Vergine di Oliva Collina “Paradiso”

Descrizione (ita): Olio di Oliva extra vergine di categoria superiore ottenuto con la spremitura a freddo dalle nostre olive di località Paradiso nel comune di Negrar di Valpolicella.

E' indicato come condimento a freddo di insalate, verdure cotte e piatti a base di carne o altre pietanze.

Zona di produzione: Veneto, Italia

Varietà di Olive: Favarol, Leccino, Pendolino, Grignan, Frantoio

Raccolta: ultima decade di ottobre a inizio invaiatura.

Metodo di molitura: pressatura delle olive con procedimento meccanico a freddo.

Caratteristiche: colore verde, fruttato intenso, ricco di polifenoli, basso di acidità, misuratamente amaro.

Formato bottiglie: 250 ml, 500 ml, 750 ml

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