La famiglia Giglioli - Rinaldi, vive e produce dal lontano 1770, nell'Azienda Agricola "Casale", nel rispetto della tradizione familiare seguendo il metodo biodinamico. La passione e l'amore impiegati nel lavoro sono il valore aggiunto che permette di ottenere materie prime (uve ed olive) genuine e di qualità. Ciò si ritrova nei vini, nelle grappe, nel vinsanto e negli oli prodotti al "Casale"