La famiglia Andreoli con la mamma Peroni Maddalena (da cui l’omonima azienda) assicura l’utilizzo di vinacce scelte nei vigneti più rappresentativi soprattutto per gli unicovitigni della Franciacorta, Pinot e Chardonnay, del Garda il Lugana e l’Amarone. Le vinacce che sono sottoposte a distillazione, con il metodo discontinuo a caldaiette in rame a vapore, superano accurati controlli nel rispetto di precisi parametri organolettici.
Antichi alambicchi e moderni procedimenti si intrecciano alla ricerca di prodotti unici, dai profumi intensi, floreali, agrumati, speziati, fino ai timidi vegetali e sino alla pasticceria. Ambiente, vitigno e tecnologie agiscono secondo un mix singolare generato dalla sensibilità dei grappaioli “Peroni Maddalena”.
Distillerie Peroni Maddalena, nel cuore della Franciacorta, ospita per visite guidate all’azienda; degustazione e possibilità di acquisto nello Show Room.
Per prenotare visite guidate T.030/2770640 o contattateci a info@distillerieperoni.it
Show Room aperto dal Lunedì al Sabato dalle 09:00 alle 12:00 e dalle dalle 14:00 alle 19:00 Aperto anche la Domenica nei mesi di Novembre e Dicembre